Proteína después del entreno: cuánta y cuándo

La proteína después del entrenamiento es uno de los temas más preguntados. La buena noticia: la famosa "ventana anabólica" es más amplia de lo que se creía.

¿Cuánta proteína? Entre 0,4 y 0,5 g por kg de peso corporal en la comida post-entreno suele ser suficiente para estimular la síntesis proteica. Para una persona de 70 kg, hablamos de unos 25-35 g de proteína de calidad.

¿Cuándo? En las 2-4 horas posteriores al entrenamiento. No hace falta correr a por el batido al minuto; lo importante es que el total del día y la distribución a lo largo del día estén bien cubiertos.

Fuentes recomendadas: Huevos, pollo, pescado, lácteos, legumbres o un batido de proteína si te resulta práctico. Combínalo con hidratos para reponer glucógeno si has entrenado fuerte.